Куриные рулеты с черносливом

Куриные рулеты с черносливом

Продукты:

    Куриное филе(грудка)-600грЧернослив — 10шт.Чеснок — 3 зубчикаСоль — по вкусуСметана 15% — 100 мл.Яйцо — 1 шт.Приправа — по вкусу

Приготовление:Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив.Дольку куриного филе отбить с двух сторон.Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.

Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками).Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом.Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно.Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Источник ➝

Счастливы навечно: фотограф снял трогательную историю любви пары, прожившей вместе более 60 лет

Этой паре повезло испытать великое чувство и пронести его через всю жизнь. Что значит возраст, если в душе ты все еще влюблен так же, как и в 20 лет?

Ле Ван Се и его супруга Нгуен Ти Лой из вьетнамского города Хойан встретились и полюбили друг друга еще в 30-х годах прошлого века, а поженились — только 10 лет спустя. Вскоре после их свадьбы началась Индокитайская война. Ле Ван ушел на фронт и был захвачен в плен. Нгуен оставалась дома и каждый день ждала, что муж вернется.

И он вернулся — лишь в 1954 году, после капитуляции французов.

Семья воссоединилась, пережив несколько лет разлуки. У супругов родилось пятеро детей. Жизнь была простой — Ле Ван и Нгуен всю жизнь проработали на ферме, выращивая овощи, — но на редкость счастливой. Любовь помогала им пережить все трудности и невзгоды, а глаза горели счастьем так же, как и в молодости.

Около 10 лет назад об этой паре узнал один из самых известных и любимых фотографов Вьетнама — Нгуен Ву Фуок. Он специально приехал в Хойан, чтобы сделать несколько снимков из жизни супругов — то, как каждое утро Ле Ван носит воду, чтобы полить грядки, а его жена рядом с ним собирает овощи; то, как они весело общаются и смеются.

Вместе с фотографиями по миру разлетелись новости об этой удивительной семье, и в Хойан поспешили туристы, которые хотели лично познакомиться с супругами и сфотографироваться с ними.

Однажды Нгуен неудачно подвернула ногу и сломала ее. Ей приходилось все время лежать без движения. Ле Ван и дети хорошо о ней заботились, но возраст взял свое, и в возрасте 88 лет Нгуен умерла.

Потеряв жену, Ле Ван погрузился в депрессию. Его здоровье начало сдавать, ему стало все тяжелее ходить, но он все равно каждый день садился перед импровизированным алтарем с фотографией супруги и часами говорил с ней.

Со смертью Нгуен на ферму перестали приезжать туристы, ведь их интересовали красивые снимки с известной счастливой парой, а не с одиноким стариком. Дом опустел.

Сейчас 96-летний Ле Ван все реже выходит из дома и все больше погружается в воспоминания, нашептывая истории из своей жизни и вспоминая радостные моменты — и свою великую любовь, которую редко кому удается испытать.

 

 

Популярное в

))}
Loading...
наверх